1.陈皮为什么这么贵

2.老陈皮的价格

陈皮为什么这么贵

甘肃陈皮油价格查询表_陈皮价格一览表

陈皮价格贵主要是因为它的营养价格以及制作的难度。

在我国陈皮根据产地不同，可以分为川陈皮和广陈皮，并且品质也有所不同。产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。其中来自广东新化的陈皮就是广陈皮的“天花板”，它选用的就是广东江门的独特的柑橘品种——茶枝柑，也称新会大红柑，这种柑橘具有皮薄油厚的特点，制作的陈皮香气十足。

其实陈皮的价格如此昂贵，从它的制作方法就可以看得出来了。从廉价的橘子皮，到价值不菲的陈皮，加工制作和保存都是相当费时费力的。稍有不慎就会前功尽弃，多年的心血化成一堆垃圾。

生理特性

1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

以上内容参考：百度百科-陈皮

老陈皮的价格

老陈皮的价格

陈皮我们都很熟悉，而且陈皮具有很多功效，而且还具有药用价值，陈皮主要是通过橘子皮，进行晒干，加工而制成的，市面上也有一些陈皮，但这些陈皮的价格却不同，这是为什么呢，我们一起来看看。

老陈皮的价格

老陈皮的价格是不是随着存放的时间越长价值就越高呢。其实不是的，主要是陈皮的成品的形态或者药效等上的差别，主要外形上可以分为三个等级，一等皮：皮身厚薄均匀，皮张完整，无虫蛀、霉变、病斑、发烧等。二等皮：皮身厚薄较均匀，皮张基本完整，少量断片，少量病斑、轻微虫蛀和发烧。三等皮：皮身厚薄较均匀，皮张不太完整，允许有一定量的杂质、病斑，轻微虫蛀和发烧。还有从原材料上的差异，柑青皮的陈皮外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。内表紧密光洁，雪白，淡黄白至棕红色。微红皮的陈皮外表色泽褐**至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。内表雪白，淡黄白至棕红色，海绵浮松状不明显。大红皮的陈皮外表色泽棕红色至红黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。内表雪白，淡黄白至棕红色，海绵浮松状明显。

所以，陈皮的价格主要还是从它的价值来分类的，毕竟一分钱一分货，虽然人人都想用最少的钱买到最好的东西，但这种好事不是天天有的，如果遇到了，还是需要谨慎一些的。