超市卖食用油多少个点税率_中型超市食用油价格表
1.黄豆5元多一公斤,出油率不超过15%,可超市的豆油为何那么便宜?
2.宝妈有关注过家里的食用油么
3.火麻油价格多少钱一斤
黄豆5元多一公斤,出油率不超过15%,可超市的豆油为何那么便宜?
植物食用油中,棕榈油浸出产油率相当高,也最便宜。黄豆浸出的豆油差不多是豆粕生产过程中的副产品,加工企业主要靠卖豆粕赚钱,食用豆油的利润就不是那么高了。市面上卖的豆油调和油以浸出豆油为基础,一般会加入部分棕榈油降低成本,即使只卖70-80元5升一桶也有利润。
家里种菜籽,如果直接卖菜籽2块一斤。如果打油的话,一斤菜籽出油4两到4两5之间。如果菜籽饼不要的话,给加工方,免加工费,另外加工方补2毛一斤(按照菜籽重量)差价给顾客。如果要菜籽饼的话。加工费收5毛一斤,但是菜籽饼自己可以卖1.5元一斤。算下来,纯榨的菜籽油比买的金龙鱼啥的豆油便宜多了。
大型食油企业很大部分是直接从国外进口大豆毛油(转基因),再进行精炼去杂为成品食油,从中获取差额利润,无需压榨,节省很多设备厂房场地,投资少见效快。另即使用大豆原料加工,现在有浸出工艺,无需压榨,即用汽油浸泡大豆,溶解大豆油脂后对汽油浸出液加热,汽油挥发出来回收循环使用,浸出法出油率比压榨高,脱脂后的大豆再做豆制品如酱油豆腐等,也用来做饲料肥料。
十斤黄豆应该是出油3-3斤到3.5斤,油菜籽两斤半到三斤出一斤油,芝麻二斤多一点一斤油,我们家乡下,菜籽,茶籽,油茶籽,都是我们拿到榨油厂加工的,所以知道出油率的。
科普几个转基因大豆误区:
第一,你能买到的大豆油,不夸张的说98%都是转基因大豆压榨的豆油,国内自产的非转基因大豆都用来做豆制品了,还出口一部分,用来压榨豆油的极少,因为出油率低,而且非转基因大豆的价格比进口转基因大豆贵的多,压榨豆油根本划不来,购买的人也比较少。
第二,国家规定转基因大豆是不能直接食用的,只能用来榨油和作为饲料使用(就是榨油后的豆粕),所以你在世面上买不到零售的转基因大豆的,也就没必要担心会买到转基因大豆了。
第三,转基因大豆的转基因成分在蛋白里面,由于榨出来的油是不含大豆蛋白的,所以转基因大豆油不含转基因成分。
第四,谁说美国人不吃转基因大豆油,美国一年转基因大豆产量1.05亿到1.23亿吨,每年出口5400万吨左右,其他的一半多大豆难道都倒了吗,美国跟中国一样也不允许转基因大豆直接做成豆制品食用,但是同样吃转基因豆油,并且豆粕作为饲料喂牲口。
国产大豆用的是压榨出油,转基因大豆是油浸出油,也就是用煤油泡出来的,转基因大豆油比国产大豆油出油率高10%,价格也便宜很多,油当然便宜啦!不过我不吃大豆油,从03年知道转基因后就没买过大豆油,见到调和油一律不买。
超市和粮油店卖的大豆油肯定不是正宗的大豆油,出油率和黄豆价格大家多知道,工厂的加工设备工资等成本,运输费,超市粮油店的利润,包装等,这样算下来能买到40元5L加0点25L的一桶油吗?
国产黄豆出油率不超13%,进口转基因黄豆出油率24%。化学浸出油,然后在提炼出去加入的化学材料。这样的油第一是转基因豆油,第二有化学残留。油厂在非转大豆原料购时会适当进购些转基因的,为何是否可理解为可想而知?现对成品油要做到区别转或非转常规单位确实有难度,这就有了欺人之歉?油脂获取现有基本二法,榨取或浸出,榨取比较直观,年纪稍大都知道,浸出现有用化学成份参与且有残留,美其名曰精炼。
在营养上转基因和非转基因几乎没有差别,口感更没有差别,你可以自己试一下,找三个厨师,各提供一模一样的两瓶瓶装油,分别装转基因和非转基因,但不告诉厨师哪个是非转基因哪个是转基因。然后让厨师和炒分别用两种油各炒五盘菜,再找50个人试吃,保证没人吃的出来那个是非转基因哪个是转基因。
我国进口得不管是美国大豆还是南美大豆,都是转基因大豆 ,质量非常好,价格便宜,出油率高 ,这些大豆都是定向流通的,比如益海嘉里和中粮这些大企业每年要压榨大量进口大豆,普通消费者是买不到的进口大豆的。大豆的压榨后的产品是大豆油和豆粕,所以豆油的价格不光取决于黄豆的价格,比如生猪的价格上涨,那么出厂的豆粕就会贵些,大豆油就会相对便宜些。
相反生猪价格下跌,就会挺油抑粕。东北大豆相对于进口大豆,产量低,出油率底,价格高,仅能满足国内百分之二十的需求,其余百分之八十都需要进口。大豆压榨出油率都在15%以上,高的可以达到20%,如果使用浸出法,出油率会更高。食用油厂家大多是购买期货大豆,批量大,价格相对较低。超市里5升转基因大豆油一般售价在39?49元之间,非转基因的在59-79元之间,大豆油由于有豆腥味,一般家庭很少吃,大多是供应餐饮机构的,几个知名品牌也很少会上架大豆油,品种少。
每亩地能产大豆200一250公斤,出油率百分之十三左右,平均每人每年消费50斤,每人就需要1亩地来种大豆,还有鸡鸭猪的饲料需要的土地,所以南方的土地就更少,不宜建大城市,南方土地只能农村自己供给,南方的城市人口吃啥喝啥,也只能靠进口来维持,外加东北的大米,玉米在辽宁锦州港成年累月地装船运往长三角、珠三角。
现在大部分都是浸出法制油,真正压榨的极少。工艺方法在油桶上有标注。油其实是油厂的副产品,主要是大量的豆饼豆粕,这些豆粕是各种饲料的重要成份价格是可观的。因为榨油剩下的废料依然可以卖给养殖场,价格也不是很便宜,而且现在调和油和大豆油基本上都是转基因豆了,转基因大豆产量高抗虫抗灾比较强,成本上来讲并不是很高。
现在豆油都是用化学药品浸泡出油,出油率高。出油后的豆渣加工成豆粄(类似豆饼),作为猪鸡的饲料的原件,价格很高,高于黄豆价格。豆粄基本可以回本,豆油就是厂家的利润。
豆油便宜,还有一个重要原因,就是大豆榨油后的副产品是豆粕,这是饲料生产的重要原材料,还能卖出大豆价,像花生、芝麻、葵花籽等,虽然出油率比大豆高,但副产品基本就是做肥料,价值低,所以超市里,大豆油便宜,这是主要原因。
标非转基因的油也不一定是非转的,非转基因黄豆出油率低,油厂不收,农民种的就少,价格就更高。多打那几个字就是为了多卖钱。现在都是浸出法榨油,尽量买颜色浅的油,不管啥油,都经过脱色脱酸处理,对身体不好的物质残留会更少些。热稳定性也越好。
大豆油压榨或浸出以后还有副产品,转基因大豆一般出油率最高可以达到百分之十八,然后还有豆粕,豆粕可以做饲料,可以酿造酱油,这个是可以销售的,油脂下脚料可以做皂粒,豆粕还可以提取蛋等,大豆可以榨油以后可以有很多副产品,这些都是大豆产生的价值,不要只算油的价钱。
宝妈有关注过家里的食用油么
食用油是不是“越贵越好”?
橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、亚麻籽油、大豆油……主妇们走进超市选食用油时,眼睛都挑花了。同样一升油,价格高的橄榄油和普通大豆油价格最多相差近20倍。那是不是越贵的油成分越好,对健康越有利呢?
大型超市,居家常吃的食用油,分别是菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、亚麻籽油、橄榄油和调和油。
其中,橄榄油的价格最高,其次是亚麻籽油。而调和油和大豆油的价格相对最低。同样1升量,价格最多相差近20倍。
油真的是越贵越好吗?
食用油中的主要成分是脂肪酸。其中又包括棕榈酸、硬脂酸这两种主要的饱和脂肪酸,以及油酸、亚油酸、亚麻酸这三种主要的不饱和脂肪酸。食用油的检测,也主要是针对这5种脂肪酸进行的。
实验步骤:
8种油分别取样
试管中分别加入1.5毫升的氢氧化钾甲醇,先将脂肪酸转化成脂肪酸甲酯
将分层过后的“上清液”转移到新试管中
大约8小时后,实验结果出炉:
成分和价格无关
看食用油好不好,主要是看其中的不饱和脂肪酸含量。也就是说看油酸、亚油酸和亚麻酸的含量。一般来说,不饱和脂肪酸的含量越高,对人体健康越好。
以上仅代表本次样数据,非油种平均值,仅供参考。
本次实验数据显示:
—— 亚油酸:
葵花籽油>大豆油>玉米油>调和油>花生油>菜籽油>亚麻籽油>橄榄油
葵花籽油和大豆油的亚油酸含量都比较高,分别是60.61%和54.1%,而橄榄油的亚油酸含量仅为6.79%。
—— 亚麻酸:
亚麻籽油>菜籽油>大豆油>调和油>葵花籽油>玉米油/橄榄油>花生油
亚麻籽油的亚麻酸含量是8种油中最好的。其次是菜籽油,而橄榄油的亚麻酸含量仅占0.52%。
—— 油酸:
橄榄油>菜籽油>花生油>调和油>玉米油>葵花籽油>亚麻籽油>大豆油
这大致可以说明,
亚麻籽油对于高血脂患者来说是相对比较好的;
像菜籽油、大豆油这样经济实惠的油,其中多不饱和脂肪酸的含量也不错;
而橄榄油的主要含量是单不饱和脂肪酸——油酸,占75.91%。
专家建议:
◆ 食用油各有千秋,价格并不是评判食用油好坏的标准。
◆ 橄榄油贵的主要原因是“物以稀为贵”。
◆ 建议食用油轮换着吃。
火麻油价格多少钱一斤
摘要:火麻油是一种健康的食用油,它的价格主要受到质量等级、品牌、制作工艺、包装等因素的影响,一般在50元到100多元一斤左右,在大型超市或粮油店可以买到。选购火麻油时,主要注意看它的颜色、气味、包装、价格、产地、品牌等因素,综合考虑选择优质的食用火麻油。下面一起来了解一下火麻油价格多少钱一斤吧。一、火麻油价格多少钱一斤
随着生活品质的提高,食用油的种类也越来越多,健康的火麻油逐渐进入大家的视野,很多家庭都会选择火麻油,那么火麻油多少钱一斤呢?
首先,火麻油是分有质量等级,目前市场上大都是特级和一级的,生产工艺也基本上都是物理压榨。同样都是物理压榨的火麻油,一级火麻油的价格稍比特级火麻油的价格便宜些,一级火麻油的价格一都是在50元一斤左右,市面上很多是瓶装的,一瓶125ml的大概在十几二十元左右;特级火麻油的价格贵一些,大多在80到100多元一斤左右。
除此之外,火麻油的品牌、制作工艺、包装等方面也会直接或间接影响到火麻油的价格。(以上信息来源网络,价格仅供参考)
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二、火麻油哪里有卖
火麻油作为一种食用油,可以用来烹饪食物,而且营养价值较高,是很受欢迎的一种植物油。要购买火麻油的话,一般建议到大型超市的粮油区购买,有的粮油店可能也能买到。如果懒得去线下购买的话,也可以通过各大电商平台进行选购,非常方便。
三、如何选购优质的食用火麻仁油
市面上的火麻油产品众多,选购的时候并不是随便选选就好了,要注意挑选优质的产品,选购火麻油时,主要看以下几个方面:
1、颜色
在油色上火麻油与其他油有着很大的区别,其他常见食用油一般都是金**,而火麻油则是偏绿色,这主要是因为在制作过程中火麻油的叶绿素得到了很好的保留,所以油色偏绿。
2、气味
初榨火麻油都会有着一股比较浓郁的火麻仁的植物清香,因为优质的火麻油都是用物理冷榨的方式生产,这种方式能很好的保留火麻仁中大部分的营养成分,所以纯正的初榨火麻油都会带有清香。
3、包装
研究表明,火麻油是一种含有多种营养成分的食用油,但其中有一部分的成分对于光线非常敏感,如果长时间直射就会破坏这部分成分,所以目前行业内一般都是用深色的玻璃瓶来包装火麻油。
4、价格
原汁原味的优质火麻油都是初榨油,但初榨油的出油率较低,一般30斤的火麻仁才能得到5斤左右的油,所以火麻油的成本也比较高,价格特别便宜的火麻油要谨慎挑选。
5、产地
火麻油原产于巴马,是当地的一种特产,通过多个产地的对比发现,长寿之乡巴马所产的火麻仁品质是最好的。
6、品牌
购买火麻油建议选择大厂家所产的产品,它们用的是较为先进的物理冷榨技术,能更好保留火麻仁的营养成分,且生产流程更加规范。
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